Im Café Qbini mit Kaffee & Röstbrot: Christopher Karg

Christopher ist von klein auf passionierter Gastronom. Schon mit 6 Jahren hat er mit Begeisterung seinen Eltern das Frühstück serviert und das war auch geniessbar. Ob das schon der Ursprung der "Kaffee & Röstbrot" Idee war?

+ + Fussball EM 2012 Live TV Übertragung bei einem Cocktail im Café Qbini in Berlin - Schöneberg, Goltzstraße 40b + +

Christopher ist Geschäftsführer der Qbini GmbH. Schon seit über 10 Jahren ist er beruflich in der Gastronomie tätig.

Alles begann im Jahr 2000 im gemütlichen Gran Café in Zürich, wo er sich während seiner Schulzeit sein Taschengeld aufbesserte. Nach Abschluß der internationalen Schule in Zürich und Düsseldorf und anschließend einem Semester am IHEG, der ältesten Hotelmanagement Schule in dem kleinen Städtchen Glion bei Montreaux / CH am Genfer See spezialisierte er sich auf die praktische Seite, den Bar- und Restaurantbereich. Er absolvierte den staatlich geprüften Barmeister, Restaurantfachmann sowie den Dienstleistungsfachwirt (IHK). Parallel dazu verdiente er sich seinen Unterhalt in der Gastronomie in Düsseldorf und Hamburg. Nach einer mehrmonatigen Tätigkeit als Barkeeper auf dem Kreuzfahrtschiff MS AIDAaura kam er nach Berlin.